strano problema esc / motore

[hivan]

Ragazzi un aiuto per favore, sto assemblando un funget con un motore inrunner da 560w elica 5/5 batterie 3s e regolatore da 60 A con bec.
misurando gli assorbimenti con la pinza però sono sui 60/62 A a manetta ed essendo troppo al limite ho pensato di usare un regolatore che avevo da 80A senza bec aggiungendo quindi un ubec 5v 5A collegato ai cavi batteria che entrano nell'esc e staccando il cavo rosso dell'esc stesso.
Sicuramente c'e' qualcosa di sbagliato che non capisco perché dando tutto gas gli assorbimenti vanno per un istante ai 60/62A misurati come con l'altro esc ma poi scendono subito a 20/25A con ovvia perdita di potenza del motore per poi risalire molto ma molto lentamente intorno ai 45/50A.
Ho provato sia altre eliche più piccole che altre batterie (anche 4s) ma il problema persiste, con l'altro regolatore invece la cosa non accade ma sono troppo impiccato con gli assorbimenti...
Aiutatemi a capire cosa sbaglio, da solo proprio non ci arrivo...
Grazie a tutti, il mio funjettino scalpita ma cosi non va' proprio....