offset stazione saldante weller we 1010

[stravanato]

Salve,

Ho da qualche giorno finalmente, acquistato la mia prima stazione saldante di cui in oggetto,funziona molto bene, ho pero' un dubbio riguardo una funzione di cui non ne capisco l'utilizzo;
si tratta della funziona "offset", il manuale indica come impostarla e riporta -40 e + 40 gradi celsius; pero' non indica a cosa serve..e io che sono un niubbo non lo capisco.. :-)
Sapete aiutarmi ?

Thanks,
Roberto