Shut off questo sconosciuto(per me)

[castoronero]

Salve amici,come da titolo, non conosco questo meccanismo e chiedo informazioni a chi ne sa più di me,sul suo funzionamento.So che interviene strozzando il tubo di alimentazione tanto da far fermare il motore,ma non capisco come viene azionato;nei vari filmati vedo l'aeromodellista che compie un brusco movimento con la maniglia dei cavi(parliamo di VVC)ma desidero sapere cosa va ad innescare quel movimento.Vi ringrazio.