se te la cavi con l'inglese scaricati questo datasheet
LM2576 datasheet pdf datenblatt - National Semiconductor - SIMPLE SWITCHER 3A Step-Down Voltage Regulator ::: ALLDATASHEET :::
e poi segui le app. note... per la regolazione del voltaggio... se hai un voltmetro io metterei un trimmer per regolare l'uscita mentre se non hai un voltmetro... beh ti affidi ai calcoli del datasheet... e ti fidi della teoria!!
ma comunque ci sono una marea di integrati che fanno da alimentatori... io ti ho segnalato quello che conosco con package utilizzabile su mille fori...