Ciao,
questo lo conosci?
http://rcp.web.infoseek.co.jp/fms_aircraft_e.html
Prova a confrontare i file di alcuni di questi modelli con i tuoi. Cosa manca? cosa è diverso?
Per 'installare' i nuovi modelli è sufficiente copiare tutti i file dell'archivio zip nella cartella models in FMS, come dicevi tu.
Purtroppo alcuni modelli ed alcuni scenari, se non eseguiti secondo quanto consigliano tendono a mandare in crash il simulatore... quindi quanto dicevo sopra (no crash) si intende per il simulatore con i modelli e gli scenari di base