In linea di principio, se si volesse verificare sul campo la funzionalita' di una tale realizzazione, lo si potrebbe testare in uno spazio chiuso adeguatamente ampio, e mandare tutte le normative in questione a ca..re...
(...mettiamo che si percepisca il sentore di progetto scolastico...ovviamente la scuola ha e rendera' disponibile qche spazio per fare dei test..)
Per il pannello solare..forse intendevano usarlo a terra per ricaricare la seconda lipo, mentre la prima era in volo...(?)..
Cmq il pannello lo porterei a 40x40 cm, giusto per avere un po' di margine in piu' per le perdite o Sole non proprio a picco...per il resto ricorrerei a roba che si possa reperire in commercio o andrei sull'usato e poi modificare/aggiustare il tiro verso cio' che si vuol fare...
Partire da zero e farsi il drone e l'elettronica mi sa un po' da fuori di testa, visto quanti se ne trovano di nuovi e usati...