La scala H0 (= acca zero, ma comunemente confusa con acca 'O') corrisponde ad 87 volte più piccolo del reale. quindi HO (o meglio H) è esattamente 1:87 ed è da non so quanti anni lo standard di tutte le marche moderne o quasi.
Poi ad esempio c'è Rivarossi Como (1947 - 1993) che ha prodotto in scala 1:80 (che poi c'è chi dice che in realtà era 1:78 e poi ancora ci sono leggende e non leggende fino a perdersi) e che ha comunciato a produrre in scala 1:87 da quando acquistò la Lima e si trasferì a Vicenza. (1993 -2001).
In genere tutte le marche attuali producono in scala H0 ma poi ci sonoa nche modellini in scala 0 oppure in scala N ed anche TT e Z.
Per la produzione di un modellino tutto tuo penso sia sempre meglio partire da un telaio che comprenda il motore e tutto il cosecutivo movimento di assi ecc. ecc. così allungarlo od accorciarlo diventa facile e per la carrozzeria ti puoi arrangiare e documentare a volontà sul web. So che usano dall'ottone al materiale con cui si fanno le tessere di ricarica del telefono e chi più ne ha e più ne metta ma io compero solo Rivarossi 1:80 e possibilmente già quasi perfetto quindi non sono il miglior suggeritore per te.
Se hai voglia di leggere leggi però qui: (marche e scale ferromodellistiche).
Modellismo ferroviario - Wikipedia Rivarossi - Wikipedia Epoca (ferrovia) - Wikipedia
Per il resto non posso aiutarti.
Bye