Ciao, stai sbagliando impostazioni...
Devi cercare il mix flaperons (flapperoni) ed attivare uno switch...
Quel mix che hai messo, serve appunto per i tuttala (elevons) e ti mixa gli sticks aile+elev...
a te serve mixare uno stick con un interruttote o potenziometro...
perciò togli la funzione delta/tuttala... e buon smanettamento
p.s.: se erano veramente necessari, i flaps li avrebbero previsti separati...