A 8s ho visto quel motore con quella ventola bruciare in circa un minuto.
Ora, e' POSSIBILE che, con un adeguato dissipatore e magari regolando il fine corsa del gas, sia in grado di sopravvivere alla piu' elevata tensione.
Rimane cmq a mio parere una discussione prettamente accademica e sperimentale.
Come ti e' stato detto, se il tuo scopo e' far volare il modello, compra delle batterie adeguate
Se invece il tuo scopo e' sperimentare, ammettendo determinati rischi allora puoi fare tutti i test che vuoi. Ti consiglierei cmq di fare prove a terra prima che in volo, con i dovuti strumenti (amperometro/wattometro, termometro a infrarossi, voltmetro in parallelo con le batterie per verificare l'abbassamento di tensione sotto carico, etc).
Ciao