Sul profilo GOE non so che dirti non lo conosco, prova a cercare su internet, cmq per costruire l'ala il sistema migliore e' usare la resina epossidica, altri metodi non ce ne sono. Pero' non ti conviene usare la resina in boccette che trovi nei negozi di modellismo, ma e' meglio acquistare quantitativi maggiori nei negozi specializzati, tipo
www.schaller-compositi.com.
Per quanto riguarda il P51, o in generale le scatole in commercio, effettivamente capita a volte che volino da schifo anche se venduti con prezzi superiori ai 90 euro. Purtroppo molte volte le aziende mettono sul mercato prodotti non propriamente di qualita' (questo pero' non succede solo nel modellismo ma anche negli altri campi).
C'e' pero' da considerare che molte volte i modelli ARF sono assemblati in maniera penosa, quindi anche un ottimo modello puo' volare male se ha incidenze sbagliate o piani storti.