Ciao Giangia91,
non sono esperto di barche a motore ma ho un vecchio modello Graupner di dimensioni simili (costruito oltre 30 anni fa'
)
Ha due motori classe speed 400 e io ho sempre adottato un regolatore solo per entrambi.
Se hai un po' di dimestichezza con l'elettronica / elettrotecnica puoi giocare a costruirti un regolatore che faccia anche la marcia indietro (con i motori a spazzole è molto semplice). Il mio primo in realtà era costituito da 2 microswitch incollati su un servocomando...
Io usavo sulla mia barca un accumulatore al Pb da 12V. I motori scaldavano un po' per cui bisogna gestire il gas con prudenza (lasciando raffreddare tra una smotorata e l'altra). Ci sono al giorno d'oggi anche le spiraline per il raffreddamento ad acqua se proprio spingi il motore sempre al massimo ma per il tipo di scafo mi sembra una complicazione inutile.
Un timone solo funziona bene, due funzionano meglio
Saluti
Andrea