[alexcobra23]

i gradi tipo 90,120 o 140 sono riferiti al piatto ciclico e stanno ad indicare il sistema di azionamento dello stesso da parte dei servocomandi(o rinvii a seconda delle meccaniche);ultimamente i produttori si sono "uniformati" al 120°.
I gradi di passo (delle pale) invece determinano quanta massa d'aria viene spinta...per dirlo terra terra.
Da quanto dici ti interessa settare l'eli per un volato tranquillo,per cui ti consiglio di dare circa -3° con stick del passo/motore a 0 (tutto abbassato) e 9/10° al massimo.
Il negativo ti aiuta in caso di vento a far perdere quota al modello.