[BaroneRosso]

Fare una foto a 360 non e' complicato, serve solo un cavalletto, lo piazzi in mezzo al campo e ti scatti piu' foto in sequenza lasciando cmq una parte in comune tra le 2 foto (basta un albero, un muretto o altro).
Per ricomporle esistono vari software in giro, alcuni anche free (prova a cercare con google), io ne uso uno che mi hanno dato insieme alla macchina fotografica della Canon, dovresti trovarlo sul loro sito.