Posto la soluzione per:
1 - rispetto verso chi ha perso tempo aiutandomi
2 - eventuali amici che avessero lo stesso problema
3 - penso sia corretto nello spirito del "do ut des" del forum
Ieri sera sono andato in cantina a rivedera la coda - sperando non fosse guasto il gyro - e l'ho rismontata tutta!
Il problema era meccanico, ossia in una delle 2 "ganasce" che chiudono il tubo in coda ([128] tail shaft fixed shaft) rimontando i vari pezzi della coda (dopo il famigerato crash della gamba di ferro del tavolino in garage) non mi ero accorco che mancava il minuscolo perno (vedi foto). Questo non rendeva perfettamente stabile il blocco di coda creando evidentemente scompensi a singhizzo di controcoppia.