Mmmm, se parli di "scatto" forse non sono adatti, i servi (a meno di non andare sui digitali) si muovono in modo relativamente lento 0,2..0,3sec per fare 60 gradi.
Il segnale puo' essere benissimo generato
da un pic.
Le squadrette per molti servi esistono anche in alluminio, ma non credo che le loro darebbero problemi facendole lavorare in asse.
C'e' da valutare bene la lunghezza che servirebbe per avere un'escursione (un arco di circonferenza) di 6cm e il modo per collegarla al sistema di attuazione.