Non esattamente.
Il tubo di venturi e' un'analogia.
La "strozzatura" del flusso e' causata dalla curvatura che genera un gradiente perp e accelera/decelera il flusso. L'accelerazione cambia il gradiente di pressione che dipende da v, che allora accelera o decelera il flusso che cambia il gradiente che cambia la velocita' che cambia il gradiente che...ovvero w*(vgrad)v = -grad(p)