Ti rispondo sempre in modo generico
Forse non consigliano celle con capacità superiore ai 3700 perchè non ne hanno di maggiori tra i prodotti a loro marchio
In realtà hai compreso benissimo il problema : temperature ! il giochino è tutto lì

Per me puoi controllare gli ingombri ( spigoli ) ed usare delle 5000 o 7000 o quello che preferisci a patto che ogni 3/4 minuti tu controlli la temperatura e tu sappia perfettamente di non stare cuocendo niente

per pochi euro ci sono i termometri ad infrarossi che sono un'invenzione eccezionale rispetto al povero pollice che usavamo prima ( cotto dopo 3 prove )


Il 540 è la classe di appartenenza , dovrebbe essere un 27 spire ma ci sono marchi tipo la HPI che davano uno spinto 15 spire nei loro kit RTR .
Andrebbe sicuramente capito bene il tipo di motore