[romoloman]

Se l'acqua scorre alla velocità, abbastanza elevata, di 10 m/s; allora l'accelerazione di Coriolis è di circa 0.001 m/s2, ovvero un decimillesimo dell'accelerazione di gravità.
Qualsiasi assimmetria dello scarico sarebbe più che sufficiente a mascherarla...
Inoltre:
se lo svuotamento dura qualche secondo la velocità acquisita dall'acqua a causa di Coriolis sarebbe di qualche mm/s; probabilmente non visibile ad occhio nudo e sicuramente minore della velocità misurabile dei vortici.
La parola finale comunque spetta sempre all'esperimento, ma anche secondo i lavori sperimentali trovabili in rete, in proposito la dipendenza del senso di scarico dall'emisfero è, per quel che riguarda lavandini e vasche da bagno, una leggenda metropolitana.

Ci sarebbe da ragionare sui binari dei treni, ma mi sa che il risultato sarebbe analogo...