Ho la soluzione per te:
https://plot.ly/
e' un sito internet dove puoi iscriverti gratuitamente e fornisce un servizio di 'grafici'. La cosa bella e' che i grafici non solo li puoi creare direttamente dal sito ma ci sono diverse API che ti permettono di creare grafici attraverso altri linguaggi come Python, Matlab, o direttamente da Arduino. Io l'ho provato quando giocavo con una piccola piattaforma inerziale collegata a Raspberry Pi, e devo dire che e' una figata ed e' anche pieno di esempi facili da replicare.
Divertiti!
Seb