*la batteria che scarica regge?
*il regolatore sopporta 11,1 volts?
* hai fuso sicuramente uno o piu' mosfet del regolatore: 12 amp sono troppo pochi per il tuo setup.
*la batteria caldissima significa che le stavi chiedendo troppo in termini di scarica
ti e' andata anche bene che le lipo non sono esplose
Ciao
Pierluigi