Ciao,
Innanzitutto le tue considerazioni sulla posizione del motore+elica sono a mio parere giuste, non spaventarti perchè di questo tipo di aerei non ce ne sono pochissimi.
Quindi tu vorresti costruire un aereo tipo easy star in balsa giusto? Per i progetti io proverei a cercare su profili2, un sito internet con vari progetti. Buon lavoro!