Sul radiocomando i consigli mi sembra te li abbiano già dati.
Riguardo il modello: sul sito di Albyone ce ne sono diversi con dettagliati tutorial:
I Miei Modelli
ma è giusto un esempio, ti consiglio di farti un giro nella sezione "Progettazione e Costruzione" dove c'è veramente tanto materiale. Se è la prima costruzione cerca un modello di cui è facile trovare buildlog. In evidenza in questa sezione ci sono poi tutti i link, inclusi quelli relativi alla costruzione:
http://www.baronerosso.it/forum/aero...ncipianti.html
(ma l'hai letta?)
Dovresti però prima almeno farti un'idea su che tipologia di modello e di costruzione andare.
Se non vuoi perdere tempo a tagliarti i pezzi e vuoi rimanere sul balsa, puoi comprare un kit: ce ne sono in vendita nei migliori negozi di modellismo oppure su EasyCNC.