Ciao.
Ho la stessa tua radio, non la conosco completamente, ma proverò ad aiutarti.
1) Per cambiare il modello impostato devi spegnere la radio, tenere contemporaneamente premuti i due tasti "EDIT" e riaccenderla. Se entrato nel menù che ti permette di cambiare non solo i modelli, ma anche il tipo (ACRO-GLID-HELI), i minuti del timer, il "mode" ed eventualmente il "reset". Una volta scelto (col tasto "edit") cosa cambiare (es.: il modello) ti sposti col tasto "cursor". Fatta la scelta, spegni la radio e le modifiche verranno salvate.
Non ho mai affrontato gli altri due problemi da te esposti (tanto meno far volare due modelli insieme
), pertanto lascio ad altri eventuali risposte.
Spero, almeno in parte, di esserti stato utile.
Ciao