Allora , parto dal fatto che si puoi usare una lipo 3s per il monitorino da 7'' , per quanto riguarda i tuoi dubbi sul voltaggio : in genere gli apparati elettronici hanno un range stabilito ed una tolleranza adeguata , cioè magari sul monitorino ci sarà scritto 12v ma avrà una tolleranza fino a 13v-14v dipende , comunque sia vai tranquillo anche quelli cinesi vanno bene a 3s li uso anch'io così