l'accoppiata resistenza/condensatore che citi sono l'alimentazione del circuito PWM che comanda la resistenza scaldante, cambiando quella resistenza bruci il circuito di regolazione.
Mi sa che ti conviene restituire l'aggeggio come difettoso e fartelo sostituire con uno migliore.
edit: oppure ti abitui alle bistecche al sangue
