Benvenuto Paolo!
Hai le idee decisamente chiare.
Condivido il 120sr e la dx6, cosi' eviterai di dover cambiare anche la radio al momento dell'acquisto del tuo primo passo variabile. Il 120 lo rivenderai facilmente.
Da aggiungere alla lista della spesa un indispensabile simulatore. Immagino che quando iniziasti tu l'avvio all'elimodellismo era senz'altro piu' impegnativo, oltre che per i modelli meno tecnologicamente "addomesticati" anche per l'assenza di simulatori di volo!

Il simultore ti permette di collegare la radio al pc e far volare decine di modelli diversi, ognuno dei quali riproduce la fisica dei modelli reali. Si tratta di un prezioso aiuto per imparare serenamente per poi trasporre nella realta' le figure apprese ...ma solo quando le si sono assimilate e gli sticks vanno "da se".
Oltre all'aiuto psicologico di non rischiare il modello in figure nuove il simulatore ti permette di migliorare velocemente perche' si riducono i tempi morti dovuti ai crash, che oltre ad essere un'emorragia di denari rallentano l'apprendimento perche' ogni volta si devono attendere i pezzi danneggiati, rimontare e rifare i vari setup.
Il 120 sicuramente non e' un passo variabile ma sara' un utile alleato per "sgranchire i pollici" fino a che non avrai imparato ad eseguire in sicurezza con i passo variabile con flybar a 90' le manovre base, di cui ti daremo lumi al momento opportuno per non "ingolfarti" con informazioni ancora superflue.
Online troverai diverse combo che ti faranno risparmiare qualcosina.
Buon divertimento!