Hai una foto della griglia stufa ?
Io ero rimasto (con le foto) alla versione con due resistenze al quarzo e li in effetti sembravano scaldare molto al centro.
Per l'uniformità esistono pochi trucchi..
tante resistenze ed equispaziate circa 1,5 volte la distanza dal foglio (conto spannometrico fatto nella considerazione che la potenza irraggiata va come il quadrato della distanza in quella particolare geometria)
Altrimenti con due ventoline in metallo potresti provare a fare un forno ventilato
