Sicuramente la pinna in alto così crea questo effetto.
Ma hai provato a fare un lancio del modello senza motore per verificare l'effettivo centraggio? se vai al campo lo lanci a mano vedi subito qual'è la reazione senza motore.
Poi al decollo non dare tutto motore aumentalo mano a mano che prende velocità.
Fai questa prova a motore spento e facci sapere come va.
Saluti Mattia90