[greg89]

certo che si può:

devi procurarti un interruttore a 3 posizioni, fatto in modo che la posizione centrale mantenga tutti i contatti aperti, quella da un lato chiuda un + e un -, e quella dall'altro chiuda un - e un + (il contrario l'una dell'altra).
L'interruttore verrà collegato direttamente al motore del servo.
dovrai quindi togliere tutta l'elettronica di elaborazione del segnale pwm, togliere il potenziometro e collegare i fili direttamente al motore.

chiaramente non potrai gestire la velocità che sarà alta tanto più sarà la tensione di alimentazione.
la massima tensione applicabile ad un servo comune è 7v.
se poi però, dopo le l'interruttore inserisci dei potenziometri, allora potrai gestire anche la velocità di rotazione.