Generalmente l'ESC esce di fabbrica con dei valori impostati di default e per quanto riguarda la batteria di solito è impostato su lipo e comunque prima di metterlo in funzione vanno sempre verificati tutti i settaggi....., non saprei se lo potresti aver danneggiato in qualche modo provandolo con l'alimentatore, tutto può essere, però non avendo mai fatto tale prova non saprei dirti anche perchè l'ipotesi che ti hanno mandato motore ed ESC guasti mi sembra un pò eccessiva anche se non impossibile e credo che a questo punto ti consiglierei, quando ricompri motore ed ESC, di provarli direttamente con la lipo senza passare per l'alimentatore...
Nel frattempo vedi se qualche utente gentile e più esperto di me sà darti qualche opinione più autorevole per dare una soluzione al problema che ti si è verificato....