Allora, con lo spazio che hai a disposizione io userei la scala N.
In 4 metri ci puoi fare tante cose, inoltre trovi molto materiale commerciale sia di rotabili che di componenti per il paesaggio, specialmente se intendi farlo in stile italiano.
La scala Z l'ho vista ad una fiera e mi è sembrata davvero minuscola e prevalentemente trovi materiale tedesco con dettagli davvero approssimativi.
La scala N secondo me è il limite delle dimensioni di grandezza minima ed ha per questo un suo fascino, la scala Z mi sembra una forzatura.
Pensa che con le dimensioni che usi te io ci faccio un diorama operativo in scala 0 vedi qui
Magazzino FS
Per la parte elettrica-elettronica non so cosa consigliarti, aspetta altri consigli....
Ciao