Non è che l'angolo dell'elica è sbagliato? Io avevo un problema simile, anche se si manifestava in modo molto diverso.. Vedi
http://www.baronerosso.it/forum/navi...stabilita.html
L'elica tendeva a sollevare la poppa causando grossi problemi di stabilità di rotta e, soprattutto in virata, provocava anche il ribaltamento della barca. Forse, nel tuo caso, in accelerazione l'elica alza la poppa e quindi la stessa esce dall'acqua...
Carlo