Ciao dato che anche io faccio solo hovering e un timidissimo volato posso dirti che noi va molto bene avere -5° e +10° e vai tranquillo anche se quando sei alto c'è un po di vento ,N.B. io con questa curva ci volo in Idle 1 con curva Gas 90-90-90-90-90 e di Curva Passo la imposto -5° -2° +5° +7° +10° , di conseguenza se tu voli con impostazione Normal dal rdiocomando credo andrebbe bene la curva del Passo ma magari fare quella del Gas tipo: 0-30-55-70-90 , comunque sia dato il Tuo dubbio -5° per atterrare tranquillamente anche con qualche raffica di vento sono OK
ciao