il politecnico di torino, che frequento, è in possesso di varie gallerie (ad aria, acqua e altri fluidi) e so che qualche anni fa nell'ambito di un progetto di un aeromodello a turbina utilizzarono anche la galleria del vento, avendo il modello a dimenzione intera occorrono meno considerazioni di similitudine rispetto a uno in scala di quello vero.
ora la galleria del vento (quella grande per intenderci) non viene più usata perchè troppo costosa (il motore elettrico di propulsione alla girante mi pare fosse dell'ordine del gigawatt e passa...)
se però ti può interessare lo studio di un profilo alare o del flusso attorno a un oggetto in modo qualitativo ti suggerisco il link al sito della nasa. è piccolina e si costruisce con poche robe...
Pdf delle istruzioni per costruire una piccola galleria per lo studio di profili
preso da
questa pagina con altre informazioni che richiedono comunque qualche conoscenza tecnica in più per ottenere risultati decenti in termini di qualità dell'esperimento...