quello che dice tommy è la bonifica, cioè tempra + rinvenimento, ma il più delle volte viene fatta per una questione di resistenza meccanica più che per l'effettiva durezza.
se vuoi un pignone veramente indistruttibile e duraturo dovresti fare una nitrurazione, trattamento termico per permette alte durezze solo superficiali e una deformazione pressochè nulla

(tale trattamento però andrebbe fatto anche sulla corona, per fare un lavoro fatto bene)
Io personalmente ho usato pignoni Integy abbinati a corona in acciaio; ho fatto poche scariche ma l'usura è stata minima.