La lastra di vetro sarebbe perfetta.
Per l'indeformabilita' dipende dalla dimensione, o meglio dalla luce libera, cioè l'interasse dei due supporti : I tavoli di cristallo che sono circa 80 x 150-160 sono da almeno 12 mm e non flettono. I cavalletti sono distanti 100-120 cm di solito.
Comunque non scenderei sotto i 10 mm.Il vetro in lastre oramai è prodotto perfettamente complanare ( si chiama "float") e basta solo assicurarsi che non sia troppo sottile perchè non fletta.
Unico problemino, non ci puoi piantare gli spilli come si faceva una volta....
