Immagina di dover modulare la potenza di una lampadina con un solo interruttore...come fai sapendo che acceso è max potenza e spento è zero potenza?
Semplice, fai lavorare l'interruttore (mosfet) accendendolo e spegnendolo migliaia di volte al secondo. Questo è il lavoro che fà l'esc ogni volta che parzializzi il gas ovvero vai a potenza minore del massimo..non scalda di piu ma l'interruttore prima o poi se vai sempre cosi si spacca...
