come già ti è stato suggerito quello che chiedi è complicato
sono un informatico e avrei un dubbio: il pc da imbarcare quanto pesa? come lo alimenti?
per iniziare a fare anche lontanamente qualcosa di simile a quello che chiedi dovresti utilizzare un sistema
Real-time perchè il pilotaggio mal digerisce ritardi nella gestione dei comandi
insomma se fossi in te andrei in un campo di volo, troverei un modellista esperto che ti possa affiancare e dare suggerimenti sul modello e gli eventuali problemi... poi con le tue competenze metterai in piedi un sistema complesso come ti serve
attenzione perchè se hai una "banda" wireless e ci vuoi mettere telemetria - video - comandi di volo sono cavoli amari... i comandi di volo devono avere la priorità su tutti il resto !
ciao,
Marco