Il cut off penso sia nato proprio per salvare le batterie,qualsiasi esse siano, da uno stress (la scarica completa) che, soprattutto per le lipo, le porterebbero ad un danneggiamento irreparabile con conseguente caduta\distruzione del modello.
La maggior parte dei regolatori di giri sono dotati di cut off settato di fabbrica a valore standard (vedere manuale del regolatore) e (sempre di fabbrica) al raggiungimento di tale valore, interrompono di botto l'alimentazione al motore(con conseguenze conosciute) o la riducono al 50%.
I più sofisticati invece, permettono di "settare" il valore di cut off a piacimento, e soprattutto permettono all'utente di decidere come diminuire l'alimentazione (soft, 50%, di botto...).
Quindi il tutto dipende dall'uso che l'utente vuole farne, i uri che vuole spenderci, e la programmazione che vuole fare.
Spero di esservi stato d'aiuto...
P.S. Trex 600esp mblu arrivato con futaba t12fg 2.4ghz, montato,e adesso aspetto i servi per volare...