120 gradi e' (probabilmente) il tipo di piatto in quel particolare menu (che curioso doppiosenso
).
Indipendentemente dal tipo di piatto la curva del passo indica come (quanto) deve muoversi in su e in giu' il piatto stesso spostando lo stick del gas.
Se la curva ha 3 punti significa che con il primo punto si imposta l'altezza del piatto quando lo stick e'a zero, con il secondo punto l'altezza con lo stick al centro e con il terzo l'altezza con lo stick al massimo.
Siccome altezza=passo=incidenza pale si puo' scegliere il range di variazione del passo in base al tipo di volo che si vuole fare. Per l'hovering iniziale si potrebbe partire con un passo minimo di -3gradi, +6 con stick al centro e salire fino a +10 con stick al massimo. Per il volo rovescio bisogna invece avere piu' passo negativo e in genere 0 gradi a centro stick, in modo da passare linearmente da -10 a +10 gradi.