premesso che è una questione moooolto soggettiva...

io ho iniziato usando solo i pollici...poi come te, guardando altri elimodellisti mi sono convertito a usare "più dita" (pollice e indice).
All'inizio è un po' strano ma io mi sono trovato meglio perchè mi sembra di avere più sensibilità e controllo.
(poi però se, come me, sei un novellino, ti schianterai lo stesso...)

Dai scherzo! Buon volo!
Ciao