La curiosità e la voglia di imparare è ormai quasi estinta.... complimenti !
Come modesto consiglio, per iniziare potresti cominciare a montare un semplice kit elettronico:
Futura Elettronica - Home Page Prodotti
puoi partire da qualcosa di banale, ma almeno tocchi con mano i componenti reali...ed inizi ad usare il saldatore ma evita qualsiasi cosa abbia SMD/SMT...
Poi potresti prenderti uno modulo programmabile:
About the BASIC Stamp Microcontroller
esistono esempi in basic per qualsiasi applicazione, ben commentati, che permettono modifiche ed eventualmente cercare di programmarlo per le tue esigenze.
Ci vuole tempo e pazienza ma la curva di apprendimento è ragionevolmente facile.
Secondo me i microprocessori sono ormai la base di qualsiasi progetto, anche hobbystico, quindi ti conviene capire subito se ti piacciono...
la parte analogica è ovviamente la base come la manualità e saper saldare bene ...la parte teorica è disponibile in rete su qualsiasi argomento...