ciao,
tutti e 3 i sistemi che hai descritto consumerebbero la stessa corrente, occhio pero' che il diodo led vuole una limitazione di corrente, quindi i diodi in serie non vanno bene,a meno di non aggiungere anche una resistenza ( cose in +) per lm317 occorre configurarlo come generatore di corrente costante( e poi lui si mangia almeno circa 3 v per il suo funzionamento con il rischio che 4,8 v non bastano) .
la cosa + semplice e' usare la resistenza : leggera ,non igombra e salvaguarda il led.
ora pero' ti do' un consiglio pratico : compra uno di quei farettini da mettere in testa che oltre ad avere gia' i led(abbastanza buoni) hanno un pulsate che li fa variare da sempre accesi a vari tipi di lampeggio.. sono alimentati da 3 stilo (4,5v) ma vanno bene con 4,8 ,consumano poco perche' alimentano i led a impulsi, l'unico neo e' il costo astronomico... circa 3 euro...
io li uso sui miei modelli e non ho interferenze
ciao felice