Guarda, senza fare tanti calcoli, io mi ricordo che un angolo di un grado stacca un arco di 1mm su una circonferenza di 6cm di raggio, per i nostri usi l'arco si confonde con la corda quindi si puo' dire che un grado è 1mm su 6cm. Quindi basta prendere la profondità della parte mobile (esempio 3cm), dividerla per 6cm, e si ottiene l'escursione in mm determinata da 1 grado (nell'esempio 0,5mm). Nell'esempio per avere 30° si imposteranno 15mm di escursione. Semplice e immediato, senza calcolatrice e, volendo, senza nemmeno fogli e matite.