per quanto ne sappia io se vuoi avere una coppia "subito" o comunque molta accelerazione prendi uno con un Kv piu basso, per andare un po piu forte prendine uno con un Kv piu alto, oppure in base al Kv che hai gioca sui rapporti di trasmissione e sulle batterie (piu o meno potenti)
Per i brushless da 1/8 purtroppo nn so consigliarti perchè conosco meglio quelli di taglia piccola (300/370) che si usano sulle 1/18, ma ho visto in giro che molti montano motori tipo mamba max o feigao che solitamente sono circa 7000Kv mi pare e alimentati da 3s... ma è meglio aspettare un'esperto