Avere 3 celle invece di due ti permette di avere la stessa potenza (o maggiore) con una corrente meno intensa. Quindi è preferibile un pacco da 3 invece che 2 celle. Poi il rendimento dei motori elettrici migliora se alimentati a tensioni più alte.
Secondo me sarebbe meglio usare un'elica più piccola (così da non dover cambiare nemmeno il pacco) in modo da poter sgasare a piacere senza temere brutti scherzi no?