Citazione:
Originalmente inviato da giocavik  ...  ...ma e' l'aceto ad avere 20 anni...o piuttosto la botte...? |
L'aceto, la botte probabilmente ne ha di più.
L'aceto balsamico è una storia lunga, si chiamano batterie e sono una serie di botti, 8/10 non so di preciso, dalla più grande alla più piccola.
Dalla piu piccola prendi il prodotto finale, che viene rimpiazzato con quello della botte precedente e così via.
Qui ne potete sapere di più.
https://www.acetaiasanmatteo.it/