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Originalmente inviato da dooling  |
Ho una amica che ha una acetaia, me ne ha fatto assagiare uno estratto da una botte di 100 anni...fa vo lo so , ma anche con quello di 20\30 anni un cucchiaino con un pezzetto di grana buonissimo, ovviamente a chi piace.
Con aceto di 20\30 anni fa già il filo quando lo versi, è molto denso e dolce.