Grigliata alla calabrese all'ultima salsiccia

[falcoross]

Domenica 18 al fischio di raduno, eccoci in pochi ( si fa x dire) ma buoni a svolazzare sul campo del gruppo aeromodellistico cosentino. Una bella e calda primaverile domenica dopo un lungo periodo di piovosità e via alla grande sul campo, come sempre provenienti da più parti della Calabria e Puglia. Tanti i voli e gli abbracci ma, ancor di più a far da padrone, una mega battaglia all'ultima salsiccia nostrana. Visto che la "dotazione" da campo ha raggiunto la perfezione ( qua nun si mori mai i fame...), ecco, come d'incanto, comparire: bruschette alla sardella ( meglio nota come il caviale di Calabria) in salsa rigorosamente piccante ; pecorino silano con scaglie di peperoncino e "Nduja";polpette in misto di suino, tutto solo come antipasto... Il seguito però è degno della più alta tradizione culinaria del sud: pancetta e salsicce secondo il rito di Calabria " Citra". Tra un volo e l'altro e tra una mangiata e l'altra, come per magia, son passati alla stessa velocità del Viper oltre 5 lt. di buon carburante di uve Caglioppo... Visto che da tempo (...) la formula è stata felicemente sperimentata, diamoci appuntamento alla prossima, il "fischio" di avvio lo posterò per tempo, state certi. Ho approfittato dell'occasione per portare ufficialmente in volo il mio ultimo nato 2014: il "COLOmbi-no" ovvero il modello del caro vecchio COLOmbo dei Bagalini ( la sequenza costruttiva, x chi vuole, la si trova in riproduzioni di questo Forum). Un caro arrivederci e tanti ciao Antonio Russo
P.S. x consiglio: in Calabria si gradiscono soli coloro rigorosamente " non allergici" al peperoncino ...

[artu]

Magnacarnepiccanteatradimento.......... hahahah
Ci vediamo al memorial il primo giugno....
Ciao Artù

[Il Migliore]

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[artu]

Originalmente inviato da Il Migliore

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come primo messaggio niente male.................
chi sei??

[vulavula]

Volevo segnalare che nella giornata di Cosenza erano presenti sul campo modelli di un certo rilievo che il ns amico non ha neanche mensionato.
Per far capire a tutti quelli che leggono che su quel campo di recente ho visto dei modelli seri e nn solo scorfani volanti come si può vedere dalle foto.
Chiedo scusa per l'irruenza ma bisogna dare a Cesare quel che di Cesare.

[kickboxing]

c'è qualche calabrese che scrive?

[ANDR€A]

Io sono calabrese..
Ho contattato Luigi e mi ha detto che posso venirvi a trovare

[max78]

Questa domenica? :-D